在食品生产领域，非标设备的应用十分广泛。这些设备并非按照标准规格制造，而是根据企业的特殊需求定制而成。然而，由于非标设备的设计、制造过程缺乏统一标准，其质量问题也较为突出。当食品非标设备出现质量纠纷时，专业的质量鉴定机构就显得尤为重要。江苏鉴创质量鉴定机构作为一家专业的鉴定机构，致厉于配合法院对有质量问题的设备进行鉴定，促进争议的解决。

食品非标设备常见质量问题

设计缺陷

食品非标设备的设计需要充分考虑食品生产的特殊要求，如卫生标准、工艺流程等。然而，一些设计单位可能缺乏相关经验，导致设备在设计上存在缺陷。例如，设备的结构不合理，可能会导致物料残留，增加食品污染的风险；设备的布局不科学，可能会影响生产效率，增加操作人员的劳动强度。设计图纸的错误或不完整也可能导致设备在制造和安装过程中出现问题。

制造工艺不过关

制造工艺是影响食品非标设备质量的关键因素之一。一些制造企业为了降低成本，可能会采用劣质的原材料，或者简化制造工艺。例如，在焊接过程中，如果焊接质量不好，可能会导致设备出现裂缝，影响设备的使用寿命；在表面处理过程中，如果处理不当，可能会导致设备表面不光滑，容易滋生细菌。制造过程中的质量控制不严格也可能导致设备存在质量隐患。

材质不符合要求

食品非标设备的材质需要符合食品卫生标准，以确保食品的安全。然而，一些企业可能会为了降低成本，使用不符合要求的材质。例如，使用普通钢材代替不锈钢材，可能会导致设备生锈，污染食品；使用劣质塑料代替食品级塑料，可能会释放有害物质，危害人体健康。材质的选择不当还可能会影响设备的性能和使用寿命。

安装调试不当

食品非标设备的安装调试是确保设备正常运行的重要环节。如果安装调试不当，可能会导致设备出现故障，影响生产效率。例如，设备的安装位置不正确，可能会导致设备运行不稳定；设备的调试参数不准确，可能会导致设备无法达到预期的性能指标。安装调试过程中的不规范操作还可能会对设备造成损坏。

设备司法鉴定的重要性

为法院判决提供依据

在食品非标设备质量纠纷案件中，法院需要依据专业的鉴定意见来判断设备是否存在质量问题，以及责任的归属。江苏鉴创质量鉴定机构作为专业的鉴定机构，具有丰富的鉴定经验和专业的技术人员，能够对设备进行恮面、客观、公正的鉴定，并出具科学、准确的鉴定报告。这些鉴定报告可以为法院的判决提供重要的依据，帮助法院做出公正的裁决。

促进争议的解决

食品非标设备质量纠纷往往涉及到双方的利益，容易引发激烈的争议。通过专业的司法鉴定，可以明确设备的质量问题和责任归属，为双方提供一个客观、公正的解决方案。江苏鉴创质量鉴定机构在鉴定过程中，会充分听取双方的意见和诉求，与双方进行沟通和协商，尽力促进双方达成和解。如果双方无法达成和解，鉴定报告也可以为后续的诉讼或仲裁提供有力的支持。

保障消费者的权益

食品非标设备的质量直接关系到食品的安全和质量，进而影响到消费者的身体健康。如果设备存在质量问题，可能会导致食品污染、变质等问题，给消费者带来严重的危害。通过专业的司法鉴定，可以及时发现设备的质量问题，督促企业采取措施进行整改，保障消费者的合法权益。

参考技术合同进行鉴定

明确合同约定的技术要求

在进行食品非标设备质量鉴定时，首先需要参考技术合同，明确合同约定的技术要求。技术合同是双方当事人就设备的设计、制造、安装、调试等方面达成的协议，其中包含了设备的性能指标、质量标准、验收方法等重要信息。鉴定专家需要仔细研究技术合同，了解双方的权利和义务，确定鉴定的范围和标准。

对比实际设备与合同要求

在明确合同约定的技术要求后，鉴定专家需要对实际设备进行检查和测试，对比实际设备与合同要求是否相符。例如，检查设备的外观是否符合合同要求，测试设备的性能指标是否达到合同规定的标准。如果发现实际设备与合同要求存在差异，需要进一步分析差异产生的原因，判断是设备本身的质量问题还是其他原因导致的。

评估合同履行情况

除了对比实际设备与合同要求外，鉴定专家还需要评估双方当事人在合同履行过程中的情况。例如，检查双方是否按照合同约定的时间、地点、方式进行设备的交付和验收；检查双方是否按照合同约定的质量标准进行设备的制造和安装。如果发现一方当事人存在违约行为，需要在鉴定报告中明确指出，并分析违约行为对设备质量的影响。

设备司法鉴定的流程

委托受理

当法院或当事人需要对食品非标设备进行质量鉴定时，需要向江苏鉴创质量鉴定机构提出委托申请。委托申请需要提供相关的资料，如技术合同、设备图纸、检验报告等。鉴定机构在收到委托申请后，会对委托事项进行审查，判断是否符合鉴定条件。如果符合鉴定条件，鉴定机构会与委托方签订鉴定委托书，明确鉴定的范围、标准、时间等事项。

现场勘查

在受理委托后，鉴定机构会组织专业的鉴定专家到设备现场进行勘查。现场勘查是鉴定工作的重要环节，通过现场勘查可以了解设备的实际情况，收集相关的证据。鉴定专家会对设备的外观、结构、运行情况等进行检查，记录设备的现状和存在的问题。同时，鉴定专家还会与设备的使用方、制造方等相关人员进行沟通和交流，了解设备的使用情况和维护情况。

检测分析

在现场勘查的基础上，鉴定机构会根据需要对设备进行检测分析。检测分析是鉴定工作的核心环节，通过检测分析可以确定设备的质量问题和原因。鉴定机构会采用宪进的检测设备和技术，对设备的性能指标、材质成分、制造工艺等进行检测和分析。同时，鉴定机构还会对检测分析的数据进行处理和分析，得出科学、准确的鉴定结论。

出具鉴定报告

在完成检测分析后，鉴定机构会根据检测分析的结果出具鉴定报告。鉴定报告是鉴定工作的蕞终成果，需要客观、公正、准确地反映设备的质量问题和原因。鉴定报告内容包括鉴定的目的、范围、标准、方法、过程、结果等。鉴定报告需要由鉴定专家签字，并加盖鉴定机构的公章。鉴定报告出具后，鉴定机构会将鉴定报告送达委托方和相关当事人。

出庭质证

在法院审理案件过程中，如果需要鉴定专家出庭质证，鉴定专家会按照法院的要求出庭。出庭质证是鉴定工作的重要环节，通过出庭质证可以让法官和当事人更好地了解鉴定报告的内容和鉴定过程。鉴定专家会在法庭上对鉴定报告进行解释和说明，回答法官和当事人的提问。同时，鉴定专家还会对对方当事人提出的质疑进行反驳和回应，维护鉴定报告的科学性和公正性。

配合法院促进解决争议的案例

在实际工作中，江苏鉴创质量鉴定机构配合法院解决了许多食品非标设备质量纠纷案件。例如，在某食品企业与设备制造企业的质量纠纷案件中，食品企业认为设备存在质量问题，导致生产的食品不符合质量标准，要求设备制造企业承担赔偿责任。设备制造企业则认为设备不存在质量问题，是食品企业使用不当导致的。双方为此争执不下，无法达成和解。

法院受理此案后，委托江苏鉴创质量鉴定机构对设备进行质量鉴定。鉴定机构接到委托后，立即组织专业的鉴定专家到设备现场进行勘查和检测。通过现场勘查和检测，鉴定专家发现设备存在设计缺陷和制造工艺问题，导致设备在运行过程中容易出现故障，影响生产效率和食品质量。同时，鉴定专家还发现食品企业在使用设备过程中存在操作不当的问题，但这并不是导致设备出现质量问题的主要原因。

根据检测分析的结果，鉴定机构出具了鉴定报告，明确指出设备存在质量问题，设备制造企业应承担主要责任。法院在审理此案时，参考了鉴定报告的意见，判决设备制造企业承担相应的赔偿责任。通过专业的司法鉴定，此案得到了公正的解决，双方当事人都对鉴定结果表示认可。

江苏鉴创质量鉴定机构在蕞高院法院入册，具备产品质量鉴定与价格鉴证评估资质。